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Corsi per Sommelier in lingua italiana 2015-2016 a Berna

9. Juli 2015 um 15.09 Uhr

Die italienische Handelskammer für die Schweiz organisiert in enger Zusammenarbeit mit der ASSP (Tessin) – Association Suisse des Sommeliers Professionnels – Sommelier-Kurse für italienisch sprechende Mitarbeiter der Gastrobranche in der Schweiz.

Ein Sommelier arbeitet in der Regel in einem Restaurant und berät die Gäste über das Weinangebot des Hauses oder er ist beratend im Weinhandel tätig. Im Restaurant empfiehlt er den Gästen die passenden Weine zum Essen und Geniessen. Je nach Betrieb ist er auch (mit)verantwortlich für den Aufbau, die Bestellung, Lagerung und Lagerbestand des Weinsortiments und entscheidet, wann welcher Wein verkauft werden darf.

Am 14. November 2015 startet der neue Kurs in Bern (Kursort: Kongress + Kursaal Bern AG). In der Informationsbroschüre finden Sie die genaue Kursbeschreibung über den modular aufgebauten Sommelier-Kurs in italienischer Sprache. Achtung: Die Anmeldung muss bis spätestens zum 16. Oktober 2015 erfolgen. Für weitere Informationen: Italienische Handelskammer für die Schweiz, Bruno Indelicato, Telefon 044 289 23 23, E-Mail: bindelicato@ccis.ch – www.ccis.ch.

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