5. November 2015 | Das geltende Lebensmittelrecht sieht vor, dass Mitarbeitende von Gastgewerbebetrieben in allen Bereichen der Lebensmittelhygiene aus- und weitergebildet sein müssen. Unser Hygiene-Crashkurs ... Weiterlesen ›
9. Oktober 2015 | Mögen Sie Wein? Dies ist die wichtigste Voraussetzung für dieses Gastro-Weinseminar. Hier erfahren Sie wie eines unserer ältesten Kulturgüter entsteht, gelagert, degustiert und serviert wird. Der Kurs, gespickt mit nützlichen Tipps und Beispielen aus der Praxis, ist der perfekte Einstieg für Gastronomen, Servicemitarbeitende und Lernende in die faszinierende Welt des Weins. Weiterlesen ›
2. Oktober 2015 | Das geltende Lebensmittelrecht sieht vor, das Mitarbeitende von Gastgewerbebetrieben in allen Bereichen der Lebensmittelhygiene aus- und weitergebildet sein müssen. Dieser ... Weiterlesen ›
18. September 2015 | Der „Kreativ-Workshop: Kleiner Aufwand = grosse Wirkung“ findet am Mittwoch, 7. Oktober 2015, statt. Blumen und kleine Dekorationen heissen Gäste ... Weiterlesen ›
14. August 2015 | Heute ist es merklich kühler geworden. Also höchste Eisenbahn, um an ein gemütliches Fondue mit Freunden, Familie, Bekannten oder Arbeitskollegen ... Weiterlesen ›
10. August 2015 | Ein interessantes und attraktives Angebot bietet die Hotel & Gastro Formation für Mitarbeitende im Gastgewerbe an, welche nur über bescheidene ... Weiterlesen ›
27. Juli 2015 | Sicher wundern Sie sich jetzt was all die Ausdrücke gemeinsam haben?! Haben Sie richtig getippt? Hier des Rätsels Lösung: Unser ... Weiterlesen ›
21. Juli 2015 | Der Thuner Weber Verlag hat pünktlich auf die Alpsaison hin, einen schweizweiten Führer für Alp- und Bergwirtschaften herausgegeben. Das Buch beschränkt ... Weiterlesen ›
14. Juli 2015 | Beim Gewinnspiel in der BärnerChanne (Offizielles Organ von GastroBern) geht es darum, anhand von ein paar Hinweisen den gesuchten Mitgliederbetrieb ... Weiterlesen ›
9. Juli 2015 | Die italienische Handelskammer für die Schweiz organisiert in enger Zusammenarbeit mit der ASSP (Tessin) - Association Suisse des Sommeliers Professionnels - Sommelier-Kurse für italienisch sprechende Mitarbeiter der Gastrobranche in der Schweiz. Am 14. November 2015 startet der neue Kurs in Bern (Kursort: Kongress + Kursaal Bern AG). In der Informationsbroschüre finden Sie die genaue Kursbeschreibung über den modular aufgebauten Sommelier-Kurs in italienischer Sprache. Achtung: Die Anmeldung muss bis spätestens zum 16. Oktober 2015 erfolgen. Weiterlesen ›
