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Referenten- und Expertenanlass 2015

26. März 2015 um 15.06 Uhr
Alle zwei Jahre werden die Referenten, Experten sowie Kommissionsmitglieder von GastroBern, welche für das Aus- und Weiterbildungszentrum im Einsatz sind, zu einem Treffen eingeladen. Gestern war es wiederum soweit! Dieses Mal waren wir zu Gast bei Vini Cappelletti in Bern. Jacques Cordonier stellte uns dort sein Weingut - Cordonier & Lamon, Flanthey VS - vor und erzählte viel Spannendes über seine Weine, so dass sich die 20 Personen jetzt alle Walliser Weinkenner nennen dürfen.

Seminar: Der Gast im Mittelpunkt. Auch bei Reklamationen!

9. März 2015 um 11.55 Uhr
Dieses Seminar richtet sich an Mitarbeitende mit Gästekontakt. Das richtige Verhalten bei Reklamationen ist in jedem Gast- und Hotelbetrieb besonders wichtig. Gäste, die sich bei Reklamationen nicht verstanden oder falsch behandelt fühlen, wandern in der Regel zu Konkurrenz ab. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen ist für Mitarbeitende im Service und/oder Front-Office entscheidend bei der Bearbeitung von Reklamationen.

Cirque du Soleil in Bern

16. Januar 2015 um 10.26 Uhr
Ab Samstag, 28. Februar 2015, gastiert der Cirque du Soleil mit seinem Programm KOOZA während mehreren Wochen erstmals in Bern. Das in Quebec ansässige Unternehmen garantiert für hochwertige, künstlerische Unterhaltung, regt Fantasien an und verwöhnt die Sinne.

Spezialtag „2 x Weihnachten“ auf dem Münsterplatz Bern

22. Dezember 2014 um 4.42 Uhr
Für viele Menschen ist Weihnachten ein Fest von grenzenlosem Überfluss - andere Menschen aber haben viel zu wenig. Der Grundgedanke von "2 x Weihnachten" ist es, ein wenig von diesem Überfluss weiter zu schenken, sei es in Form eines online Paktes oder mit einem eigenen Paket, welches während der gesamten Dauer am Postschalter oder am 30. Dezember 2014 auf dem Bundesplatz kostenlos aufgegeben werden kann.

Weihnachten, Neujahr, 5. Januar 2015!

17. Dezember 2014 um 5.55 Uhr
Vom 22. Dezember bis 4. Januar ist im Aus- und Weiterbildungszentrum von GastroBern Seminarpause. Die letzten Modulprüfungen sind ausgewertet, die Weihnachtskarten und -geschenke sind längst verteilt und die Vorbereitungen für die spannenden Gastro-Kurse 2015 sind organisiert. Die Referenten tanken jetzt neue Ideen und freuen sich hoch motiviert auf die neue Kurssaison.

Nez Rouge: Anrufen statt anlassen!

6. Dezember 2014 um 5.04 Uhr
Nach dem überaus erfolgreichen Start vor Jahresfrist werden auch in dieses Jahr im Dezember viele Freiwillige von Nez Rouge zahlreiche Fahrgäste, welche sich aus verschiedenen Gründen nicht mehr hinter das Steuer setzen möchten, sicher und kostenlos nach Hause führen. GastroStadtBern und Umgebung unterstützt diese bekannte Präventionsaktion zur Förderung der Verkehrssicherheit aus Überzeugung.

Weiterbildung à la carte 2015

3. Dezember 2014 um 9.37 Uhr
Seit Jahrzehnten bietet GastroBern als DIE Weiterbildungsprofis für Gastroprofis oder solche die es noch werden wollen, gezielte Aus- und Weiterbildungen an. Das neue Seminarprogramm "Weiterbildung à la carte 2015" ist da! Jetzt anmelden und einen Kursplatz sichern.